Kanri_admin 2021年が始まってすでに６日。
昨年もありがとうございました。
思えば、緊急事態宣言が出る直前４月３日、何故このタイミング？
我が工房”ベジタボー ”が始動しました。構想すること数ヶ月、
プチリフォームをして「製造と販売」の認可がおりたのです。
ロースイーツと出逢って7年、ちゃんと学んで1年、全てを生かし、周りの人に届けたいという思いから、ちょっと思い切って販売をさせていただくことに。
数は多くないけれど、私のように「スイーツは好きだけど、食べた後のどんより感が・・」
「何これ！初めてだけどすごくおいしい！」
と共感してくれる人がいる。
工房でのレッスン、オーダーローケーキ、時々マルシェ販売、
”体と心がスッキリする”食事、スイーツを求めている人にお届けしたい。
「１ケーキ入魂」なので、ご注文から少しお時間いただくかもしれませんが・・・。
写真は、昨年末最後のオーダーケーキです。
新年のご家族の集まりにとご注文いただきました♡
「Rawパンプキン」クラスト、カカオスポンジ、デーツかぼちゃ餡、
ホワイトクリーム、パンプキンクリーム、の５層で、味、食感ともに自信作です。
秋のハロウィンに考案したものですが、この時期「黄金の初日の出」にしか見えません笑。
長くなりました！今年もどうぞよろしくお願いします。
